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Au Dourduff, les salades poussent bien en hiver dans le jardin de Marie-Jo… Cette photo prise le 29 janvier en donne la preuve !
Ducroquet
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Bon appétit à tous les abonnés de jfsaby.com !
Ducroquet
En Bretagne, le temps n'est pas tellement super pour aller se baigner dans la mer mais les champignons sont heureux de pousser ! Comme ceux que Marie-Jo a découverts cet après-midi dans son jardin au Dourduff-en-mer.
Vous trouverez sur internet plusieurs recettes mais, attention, il faut manger les vesses-de-loup quand elles sont encore jeunes… Lisez bien les articles et les recettes !
Bon appétit !
Ducroquet
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Une bonne nouvelle pour les Brini (ℹ)= Corbeaux, en breton. C’est le surnom que les enfants ont donné à Marie-Jo et Yvon à la suite d’une chanson… dans le Télégramme de ce lundi matin : le journal parle du palmarès fait par l'association « Villes et Villages de France où il fait bon vivre » et paru dans le JDD dimanche. Plouézoc'h arrive troisième des villages bretons de moins de 2.000 habitants, derrière Saint-Quay-Perros et Ploulec'h, distants d'une quarantaine de kilomètres.
Ducroquet a compris aussitôt pourquoi des nombrils de Vénus étaient venus pousser dans le jardin. Ils y sont heureux ! Marie-Jo en a cueilli plusieurs : excellente salade ! Et ils repoussent !
Locquénolé, le village des Musaraignes (ℹ)Musaraignes : c’est le surnom de la famille du troisième fils, Jean-Julien. Sophie, sa femme, avait appelé un après-midi ses beaux-parents car une musaraigne était cachée sous son lit., est à la 17e place des 33 petites communes bretonnes sélectionnées. Bravo aussi !
Ducroquet
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Bonjour à tous.
Je suis heureux d'avoir retrouvé une partie de ma vue et surtout des couleurs.
Quelques explications : nous habitons dans notre nouvelle maison depuis bientôt 42 ans. Elle est située à quelques dizaines de mètres de celle où nous avons été 9 ans en location…
Ducroquet
Neizh-ar-Brini, en breton : Le Nid des Corbeaux
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Le matin visite d'une fabrique de laques : collage (nacre ou coquilles d'œufs de cane), peinture, laquage, ponçage, polissage. Marie-Jo achète un tableau représentant un chat.
Route vers le delta du Mékong où nous montons dans un grand sampan pour rejoindre le marché terrestre puis visite d'une fabrique de caramels au lait de coco : on casse les noix, on broie l'intérieur de celles-ci et on presse pour obtenir le lait que l'on fait chauffer avec du miel. On obtient des bonbons que l'on entoure d'une feuille de riz que l'on mange également.
Nous assistons aussi à la fabrication du riz soufflé : on fait chauffer du sable du Mékong qui devient noir et on y ajoute du riz complet qui gonfle presque aussitôt. Ensuite, on passe le tout dans un tamis pour éliminer le sable et l'écorce de riz.
Repas dans le jardin d'une ancienne maison coloniale au milieu d'une multitude d'arbres fruitiers puis nous rejoignons le bateau en passant dans un village dans le marais. Traversée d'une branche du Mékong (il y en a neuf) dont le nom signifie « mère des fleuves ». Dans le bateau nous avons eu une dégustation de fruits du pays (petites bananes, ananas, mangues, litchis et fruits du jacquier). Route vers Cantho par un grand pont suspendu mis en place par les Japonais. Certains du groupe vont chercher des nourritures pour les enfants d'un orphelinat où nous devons aller le lendemain. Nuit à l'hôtel Fortuneland de Cantho.
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Lever à 8 h 10. Le soleil brille… Après sa douche, Marie-Jo part faire des photos des cadrans. Départ à 9 h 45.
Arrêt à Weikersheim pour voir un château et son jardin à la française.
Repas de midi à Lauda-Königshofen près d’un pont qui n’est pas le même que sur le guide. Marie-Jo ira à sa recherche mais ne le trouvera pas.
À Tauberbischofsheim, madame part à pied faire des photos du village.
Arrêt du soir, vers 17 h 30 à Wertheim au bord (encore !) de la Tauber. Les Corbeaux (ℹ)= Brini, en breton. C’est le surnom que les enfants ont donné à Marie-Jo et Yvon à la suite d’une chanson… vont découvrir la ville à vélo. Magnifique château fort et joli centre-ville. Soir tranquille…
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Départ ce matin pour Kyoto : visite du temple aux mille Bouddha. Restaurant spécialisé dans les nouilles à midi, montée à pied jusqu'au Pavillon d'Argent en empruntant une belle rue commerçante puis un sentier de montagne fleuri. Hélas, le Pavillon d'Argent est en complète reconstruction mais le jardin vaut, à lui seul, le déplacement. Retour en ville et arrêt « quatre heures » dans une pâtisserie où un spécialiste vous montre comment fabriquer des gâteaux japonais. Il faut quinze ans d'apprentissage avant d'y parvenir !
Visite du marché : une rue étroite bordée de centaines de magasins. Découverte du quartier des geishas. Dîner de fritures faites devant vous, à votre table.
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