Kelou An Treizh

A. Les chanterelles de fin novembre

B. Les chanterelles de décembre sur la table et deux bancs…

C. Cèpes et pieds de mouton…

Fin novembre, le Kelou annonçait que les champignons avaient commencé à pousser en novembre et que le 27 c’était le bon jour…
Nous sommes retournés six jours plus tard au même endroit (le 3 décembre) et il y en avait encore plus !
Sous la pluie, Marie-Jo a rempli son panier en deux heures. Elle a retrouvé la Captur complètement trempée. Heureusement, il faisait 12° et la pluie s’était arrêtée 15 minutes avant son retour.
Nous avons mis de nombreuses minutes pour les éplucher. Nous avons placé les chanterelles ramassées la semaine d’avant sur la table de pique-nique (A) : elles avaient en partie séché. Mais la grande table n’a pas suffi pour les nouvelles : Il a fallu aussi en mettre sur deux bancs (B)… Le soir, soupe de cèpes et omelette avec les pieds de mouton (C).

Au fait señor Guy, il y a aussi des champignons en décembre dans le Var ? Et señor Yan-Fañch : à Plouigneau, c’est comment ?

Ducroquet

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