Des Paris-Brest étaient au menu du déjeuner ce lundi pour les 150 chefs d'État et de gouvernement réunis au Bourget pour la Conférence mondiale sur le Climat.
Ce gâteau a été « inventé » par un pâtissier de Maisons-Laffitte en 1910 à la demande du créateur de la course cycliste Paris-Brest-Paris créée en 1891. Il lui avait demandé de faire un gâteau en forme de roue de bicyclette. Les convives seront en forme pour pédaler… Mais qu’ils ne pédalent pas dans la choucroute ! Au menu également : soupe de navet, suprême de volaille ! On croit rêver ! Allez, bon appétit à tous !
Ducroquet
Ce gâteau a été « inventé » par un pâtissier de Maisons-Laffitte en 1910 à la demande du créateur de la course cycliste Paris-Brest-Paris créée en 1891. Il lui avait demandé de faire un gâteau en forme de roue de bicyclette. Les convives seront en forme pour pédaler… Mais qu’ils ne pédalent pas dans la choucroute ! Au menu également : soupe de navet, suprême de volaille ! On croit rêver ! Allez, bon appétit à tous !
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