Le Mot du Jour relaie « Le Canard Enchaîné » qui milite
– et c'est bien normal – pour le bien être des animaux.
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Collision d'idées dans la presse d'information du mercredi…
« CHARLIE HEBDO »
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Tag: "élevage"
À Raymond Devos
Ce matin, France Inter consacrait une émission aux z’happy culteurs désespérés (?) contraints de devoir faire de l’élevage de rennes…
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Collisions d’informations
– 1 – Une manifestation au Trocadéro dénonce l’élevage des lapins dans des conditions rendues indignes par la surpopulation.
– 2 – La SNCF propose que les entreprises de la région parisienne modifient leurs horaires de travail afin d’améliorer les conditions de transport des voyageurs rendues indignes par la surpopulation.
– 3 – La France est toujours à l’avant-garde en matière de politique de la famille et elle est encore en tête pour le taux de fécondité en Europe de l’Ouest.
Voilà, voilà…
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Chronique hospitalière (4)
Dictionnaire culinaire du XXIIIe siècle
Roti de dindonneau froid – (néol. – fin XXe s.)
Produit alimentaire à base d’un mélange de rognures animales (volaille), texturants végétaux et sucs de liaison de synthèse.
Obtenu par hachage/broyage – Ajout des agents de saveur, graisses, conservateurs – Malaxage – Extrusion – Boudinage – Tunnel de cuisson – Demi-séchage sous presse de forme (jambon) – Tranchage – Conditionnement.
Servi à partir des années 1980 dans la plupart des collectivités dès l’école maternelle, ce sous-produit de l’élevage industriel et de l’industrie pétrochimique est de nos jours considéré comme un des principaux facteurs à l’origine de la Grande Mutation.
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