Le cocktail de l'été prochain
Une recette Var-matin !
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Le cocktail de l'été prochain
Une recette Var-matin !
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On l'a échappé belle !
Depuis quelques temps, des organes d'informations aussi sérieux que le 13H de J.-P Pernaut ou Google Actualités nous prédisaient l'Apocalypse selon Bacchus pour cet été.
Et bien, que ces grands de l'information battent leur coulpe pour avoir propagé l’alarmante rumeur, Var-matin a mené l'enquête et rétablit la vérité – Ouf !
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Ce n'est qu'un apéritif…
Tu l'auras remarqué, fidèle abonné au Mot du Jour – et toi aussi, fidèle abonnée – lorsqu'il y a afflux de Boîtes aux Lettres dans le Mot du Jour, c'est qu'il y a pénurie de mise en boîte dans ma boîte crânienne… C'est donc le cœur meurtri du douloureux regret de ne l'avoir pas trouvé moi-même que je relaie pour toi ce génial raccourci du Canard Enchaîné…
À la bonne vôtre !
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« Avec modération » qu’ils disent…
Pas une semaine, que dis-je, pas une journée sans qu'on nous assène une culpabilisante injonction sanitaire. Et ne buvez pas ci ; et ne mangez pas ça… Avec puissante démonstration scientifique à l'appui, voire descriptions effrayantes des effets sur notre santé des sucres, des huiles, des colorants, émulsifiants ou autres agents de texture ou exhausteurs de goût… Tout cela est bel et bon et l'on en vient, par sagesse ou par civisme, à éplucher de près les étiquettes du plus anodin paquet de biscuits.
Force est de constater que, de répétition de conseils en spots de publicité, les prescripteurs de la santé publique sont devenus crédibles. D'autant plus qu'on les suppose proches du monde médical, travaillant de concert à la mise en œuvre de ces doctes principes prophylactiques. Mais l'industrie de la malbouffe s'est allié un efficace diable tentateur : le distributeur automatique de boissons et friandises.
Celui que j’ai croisé hier expose opportunément ses appâts empoisonnés face aux rangées de sièges d’une salle d'attente. Une aubaine : clientèle prisonnière, longues attentes indéfinies, salle surchauffée, tous les ingrédients sont là pour que notre petit lutin maléfique personnel nous susurre : « Ça commence à faire long… Si tu grignotais quelques chips en attendant ? » ou bien « Ta patience mérite bien une petite récompense ! Que dirais-tu d'une barre chocolatée ? Il y en a tout un choix » ou bien encore « On crève ici ! La bouteille de Coca est un peu grande, mais t'es pas obligé de la finir ! ». « Et puis, tu as la caution de la Faculté ! ce distributeur n'est-il pas mis à ta disposition dans le hall d'attente d'un Établissement Hospitalier ? » C'est un peu l'absolution pendant le péché… Sacré Hippocrate ! Tu fais un bel hypocrite !
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Sociologie appliquée
Si Var-Matin fait souvent l'objet de sarcasmes de la part du Mot du Jour, il y a aujourd'hui une place d'honneur.
Il faut dire que je me sens concerné au premier chef par son sujet de fond. Une accroche sur quatre colonnes à la une et un dossier sur quatre pleines pages consacré aux vrais bistrots dont j'affectionne la convivialité.
De plus, le journal fait la part belle au Ritz qui a quelquefois été mentionné au Mot du Jour. Mon troquet favori dénote quelque peu dans l'image touristique d'un Sanary qui se pousse un peu du col au niveau de la branchitude.
Cet article me permet de ramener mes descriptions antérieures à leur juste valeur et de détromper qui se serait laissé abuser par l'enseigne de l'établissement et par sa proximité avec une joaillerie.
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Ah ! Que nos pères étaient heureux…
Si vous aussi regardez parfois l’émission « C à vous », sur France 5, peut-être ressentez-vous le même agacement que celui que j’éprouve. Cette émission allie deux concepts à la mode : le talk-show promotionnel et l’émission culinaire. Et c’est au cours d’un dîner préparé en direct que l’invité du jour est cuisiné sur ses activités du moment. Emission très inégale selon l’intérêt que l’on porte à l’invité, mais qui figure parmi les « très regardables », à mon aune personnelle.
La discussion s’amorce immanquablement sur la qualité des mets présentés. Mais vienne l’un des convives à dire un mot sur le vin servi il déclenche automatiquement le sempiternel « à consommer avec modération, bien sûr ! » que la meneuse de jeu a, semble-t-il, obligation de placer.
Qu’importe si sur la même chaîne ou ses consœurs les plages publicitaires précédant ou suivant immédiatement ce très moralisateur conseil nous exhortent à nous précipiter sur les bonnes affaires d’innombrables Foires au Vin … mais toujours avec l’horripilant « à consommer avec modération » incrusté dans l’écran. Et tous ces reportages au cours de Journaux télévisés montrant des caddies plein de caissettes de prétendus grands crus bradés à vil prix ! Le message subliminal contenu dans le sujet est, bien sûr, « Vite, vite…Il n’y en aura pas pour tout le monde ! ».
Mais le Jean-Pierre Pernaut de service nous inflige encore son hypocrite « à consommer avec modération, bien sûr ! »
S’il est bon, s’il est agréable,
J’en boirai jusqu’à mon plaisir !
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