La ferme Saby avait l'exclusivité du ravi­taillement en fruits et légumes de la caser­ne. Derrière cette caserne, touchant son mur arrière, s'étendait un lopin de terre appartenant à Antoinette, la tante de Mon­tauban, sœur du pépé de Castel. J'y ai ra­massé des patates. Plus tard, un lotisse­ment s'est élevé à cet endroit et à l'em­placement de la parcelle d'Antoinette a été construite une maison où elle a fini ses jours après avoir vendu sa ferme montal­banaise. Pour ce qui est des écoles et de l'usine, je n'ai rien à en dire de personnel car je ne les ai pas fréquentées. Il parait qu'à l'école mon père Étienne était aussi bon en lettres qu'en maths. Je n'ai pas hé­rité de ses aptitudes en maths ! À mon époque, au milieu des années 1950, l'usine Sainte-Marguerite ^🛈Sur persee.fr
Un établissement industriel dans une région agricole. employait 1200 per­sonnes. Autant dire que j'en entendais parler. Mais je ne me baladais pas dans cet endroit.