Le proverbe du Jour
Après la Ste Marguerite
le temps ne passe pas plus vite.
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Le proverbe du Jour
Après la Ste Marguerite
le temps ne passe pas plus vite.
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Point, contrepoint… (3 de 4)
On a…
On a pour tamiser la lumière du jour
Un luxueux panneau de voile Tergal Plein Jour
Mais
Un rideau plastique (de ceux qui collent au dos),
Depuis son origine, équipe la salle d’eau…
On a…
Un vrai Monet au mur, des parements d’acajou,
Un décor apaisant, du vert tendre partout…
Mais
Pour se lever la nuit, pas de lumière discrète,
Un vrai spot de théâtre t’en met plein les mirettes !
(à suivre…)
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Chronique hospitalière (4)
Dictionnaire culinaire du XXIIIe siècle
Roti de dindonneau froid – (néol. – fin XXe s.)
Produit alimentaire à base d’un mélange de rognures animales (volaille), texturants végétaux et sucs de liaison de synthèse.
Obtenu par hachage/broyage – Ajout des agents de saveur, graisses, conservateurs – Malaxage – Extrusion – Boudinage – Tunnel de cuisson – Demi-séchage sous presse de forme (jambon) – Tranchage – Conditionnement.
Servi à partir des années 1980 dans la plupart des collectivités dès l’école maternelle, ce sous-produit de l’élevage industriel et de l’industrie pétrochimique est de nos jours considéré comme un des principaux facteurs à l’origine de la Grande Mutation.
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Chronique hospitalière (3)
Pané de fromage aux salsifis
Recette à l’intention des Chefs de Collectivités
Chez Rhône-Poulenc d’abord, il vous faut commander
Ces bouts de pâte molle au goût d’n’importe quoi :
Fromage, pâtes ou poisson… C’est selon votre idée…
(On peut même y trouver une saveur de noix)
Optimiser les coûts. Sus aux intermédiaires !
Demandez livraison directe à SODEXHO :
Panure, congélation et stockage en glacière,
Micro-ondes, infrarouge, vous êtes un vrai pro !
Ajouter une touche genre « Cuisine à l’ancienne »
Chez Picard vous trouvez des boîtes de salsifis,
Nappez d’un jus marron (C’est les mêmes, d’où qu’ils viennent !).
Voilà ! Vous savez tout ! Régalez vos amis !
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Chronique hospitalière (2)
Une recette maison
Potage de pâtes à la tomate
Au menu d’hier soir : potage à la tomate.
Pour ma part j’aurais dit plutôt : brouet léger…
Y’avait du sel, du poivre et quelques aromates…
Une pareille recette vaut d’être partagée !
Prenez un bouillon Kub, et le faites dissoudre.
Quand l’appareil bout, il est temps d’y jeter
Quelques pâtes à potage (Pas plus d’un dé à coudre).
Mettez à petit feu et laissez mijoter.
Ouvrez une petite boîte de concentré d’ tomate.
À la cuillère en bois, faites-le diluer.
Ajuster la saveur (Évitez les phtalates !)
Servez très chaud, de suite, sans faire diminuer.
Demain, la recette du Pané de fromage aux salsifis…
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Le petit déjeuner
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10 octobre 2011 – J+13
Ça y est, c’est fait !
J’avais prédit « Comme un lapin »…
Bien sûr, ce n’est pas pour demain ;
Mais déjà, comme une tortue,
Avec mes cannes, je m’évertue !
J’arpente hardiment les couloirs :
Chambre, accueil, kiné, réfectoire…
Je slalome entre les infirmières,
Fauteuils roulants et centenaires.
Car, il faut que je vous l’avoue,
Prétextant surbooking partout,
C’est dans un Centre de Gériatrie
Qu’ils me font renaître à la vie !
« Établissement Sainte Thérèse »
La pauvre enfant… Qu’à Dieu ne plaise…
Parmi ces gérontes, ces bancals,
Pour rire elle aura bien du mal !
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Ce que l’on aurait préféré entendre
hier au « 20 h » de TF1
Ce qui s’est réellement passé dans la suite 2706 du Sofitel New York, et comment cela aurait dû se terminer si « la victime » de Nafissatou avait eu au moins l’élégance de comportement (!) de ce dépravé de commissaire San-Antonio !
« Dans tous les hôtels, qu’ils fussent le Waldorf Astoria ou celui des Voyageurs de Saint-Locdu-le-Vieux, c’est toujours la chanson d’un aspirateur qui m’éveille. (…)
La femme de chambre aspiratrice toque un coup bref à ma lourde et l’ouvre dans la foulée. C’est une petite brune dont l’origine portugaise se dilue dans du sang jaune. (La scène se passe à Macao)
Vingt-cinq ans, mais bien conservée pour son âge. Ses cheveux appartiennent à la partie ibérique de son personnage : ils sont flous et gonflés. Me constatant nu, elle ne marque aucune gêne ; au contraire, ses yeux descendent jusqu’à ma chopine matinale en train de battre la mesure à quatre temps. Bien élevée, la fille m’adresse un sourire complimenteux ; je l’en remercie en flattant la bête dodelinante pour attiser son aspect gaillard.
– Very nice ! elle dit alors, Maria.
Elle a déjà vu le loup péter sur la pierre en bois car, loin de s’effaroucher, elle accorde une caresse affectueuse à la bestiole. Laquelle ne se sent plus de joie et dilate en adoptant des teintes tourmalines.
Poliment, je m’informe « d’est-ce qu’une pipe de bon accueil l’intéresserait » ? La môme décline une offre aussi alléchante (et à lécher), alléguant qu’une telle pratique lui donne mal au cœur. Réponse discourtoise s’il en est.
Je veux répondre à l’affront par l’exemple et m’apprête à lui déguster le bigornuche lorsque je suis stoppé dans ce bénévolat par la mauvaise tenue des lieux. Je sors de cette impasse en lui dévoluant un bank-note qui lui permettra d’acquérir les accessoires indispensables pour faire de son cul douteux un objet de convoitise.
Elle me remercie et se retire sans avoir « aspiré ma chambre »…
San-Antonio in «Ne soldez pas grand-mère, elle brosse encore », 1997
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Grand-messe aux JMJ de Madrid
Sous la rubrique « Du curé au menu » je vous propose cette friandise
concoctée par Luz illustrant Patrick Pelloux dans Charlie-Hebdo n° 1000
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Dans la série « À l’affût de l’Info »
Journal de France-Inter, ce matin à 8 heures.
« Des études sont en cours, visant à la mise au point de colliers permettant de détecter à distance le moment où les vaches sont en chaleur »
Et bien indignez-vous avec moi !
NON À L'EXPÉRIMENTATION ANIMALE !
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Courte nuit…
La Révolution s’est achevée à point d’heure…
(Le western que Sergio nomma « Duck you sucker »).
Vers une heure du matin, me couchant à tâtons,
Un coin de porte sournois me tue le ripaton !
Je comptais malgré tout dormir tout à mon aise :
Les voisins remballaient leur barbecue-merguez
Et les feux d’artifices qu’on tire à l’Assomption
S’étaient superposés à la télévision.
Un peu avant cinq heures, c’est en grand tintamarre
Que le camion-poubelle me joue du gyrophare !
A peine rendormi, l’hyperactif d’en-face
Debout dès les aurores, me donne le coup de grâce :
Il fait à peine jour. Le soleil dort encore
Que ce matutinal vient faire grincer son store !
Ça couine, ça gémit, et ce bruit de crécelle
Réveille le concert de mille tourterelles !
Et donc, ce quinze août, c’est au tout petit jour
Que je vous ai troussé cet amer Mot du Jour.
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Hippo-ornithologique
..............................................
Encore un peu, et ils ruaient dans les brancards !
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Une coquille (véritable*)
… et peut-être même en odeur de sainteté ?
(*) Ne pas confondre avec une perle d’inculture !
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Les Dictons du Jour
1 – Message personnel néanmoins valable pour tous :
À la Ste Charlotte,
Si tes panards grelottent,
Kelou, remets tes bottes
2 – Météorologique :
Soleil pour la Ste Charlotte
promet décembre qui grelotte.
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L’adverbe du Jour
Il s’est imposé à ma pensarde en regardant, époustouflé, des baroudeurs du Tour de France qui donnaient tout dans les pentes des cols Pyrénéens, jusqu’à flirter avec leur point de rupture, qui savent aller au-delà de leur seuil de souffrance tout en gérant l’échappée, la pente, les équipiers, enfin tout ce qu’on doit gérer…
Positivement surhumain !
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